フキノトウ

うぐいすの森は、冬が終わった感があります。
我が家の庭ではハコベが小さい花を小さく開いています。
うぐいすの森の入り口にある平井集落では白梅も咲き始めました。



我が家の周りではフキノトウがぽつりぽつりと出てきました。
さっそくいただきました。
一年ぶりの苦味でした。